Masticare betel in Myanmar: vizio o cultura?

La prima volta che si cammina per una strada birmana può essere una esperienza scioccante. Dappertutto si vedono innumerevoli macchie rosse sul terreno. Viene subito da pensare se c’è stato qualche spargimento di sangue causato da una violenta rivolta di strada. Considerata la storia del paese, non sarebbe neppure da escludere. Dopo alcuni momenti di … Leggi tutto

Le foglie di zucchina, una prelibatezza birmana (e siciliana)

L’uso culinario delle parti meno nobili delle piante è tipico delle cucine povere. E’ il retaggio storico di epoche in cui non c’era molto da mettere sotto i denti e si mangiava qualsiasi cosa potesse lontanamente soddisfare una fame atavica. Una realtà che la Sicilia conosce bene; ancora oggi i cibi a base di verdura … Leggi tutto

Birmani e cinesi: un rapporto antico e difficile

Birmani e cinesi

Uno dei fenomeni sociologici che mi ha sempre incuriosito, nei miei viaggi in Oriente, è il rapporto controverso, spesso difficile, tra i locali e la comunità cinese. I cinesi, si sa, sono dappertutto. Ogni città ha la sua Chinatown, più o meno estesa, che spesso rappresenta il fulcro portante di qualsiasi attività commerciale. La comunità … Leggi tutto

Il Kyat birmano: quando la carta vale più del denaro

Kyat birmano

E’ difficile trovare un posto in cui il denaro sia più in cattive condizioni del Myanmar. La valuta locale, il Kyat, è una delle monete più malridotte della terra, e la foto che ho postato ne dà ampia testimonianza. Nel 2011 circolava in diversi tagli di bancanote, quasi tutte di piccola entità, che però avevano … Leggi tutto

La Thanaka, cosmetico naturale birmano

venditrice di thanaka

Il primo e più sconcertante impatto con la cultura birmana risiede nella scoperta che tutti i volti su cui si volge lo sguardo appaiono macchiati, butterati, impastricciati. Sembra quasi di trovarsi al cospetto di una epidemia generalizzata che colpisce la pelle. In breve la realtà viene a galla: sole, acne o funghi misteriosi non c’entrano … Leggi tutto

Zucchero frutta e gomma, l’agricoltura di sussistenza birmana

Zucchero frutta e gomma

La lunga strada che ci ha condotto a Bagan, oltre a panorami meravigliosi, ci ha offerto anche l’occasione di dare un’occhiata a come i birmani vivono quotidianamente. Non c’era molto da indagare, a dire il vero, visto che per centinaia di chilometri l’unico scenario visibile, ripetuto fino alla noia, erano campi di riso e poco … Leggi tutto