Le pagode gemelle di Guilin

Guilin è per molti versi una città sorprendente. A prima vista non trasmette grandi emozioni: è una grande metropoli cinese come le altre, con viali sterminati, palazzoni mastodontici, traffico sostenuto, centri commerciali ovunque. Eppure nasconde alcuni angoli che lasciano senza fiato, come per esempio il Parco delle due Torri, un’area verde e lacustre che sembra … Leggi tutto

Riso cotto nel bambù, una tradizione culinaria antica e gustosa

A Longshen, nel Guangxi, un odore soave e prelibato invade gli stretti e tortuosi vicoli del paese. E’ un profumo di cibo, innegabilmente, che sulle prime pensi di saper individuare, facendo leva sull’archivio della memoria culinaria accumulata in tanti anni di viaggi. E’ qualcosa a metà tra l’arrosto e il bollito, ma fin da subito … Leggi tutto

Quando la chioma conta: i capelli lunghi delle donne Yao

Passeggiando per gli intricati viottoli dei villaggi del Longshen, nel Guangxi, non è raro imbattersi in donne vestite in abiti tradizionali. Non è un espediente per rimediare qualche spicciolo con i turisti; si tratta dell’abbigliamento ordinario, di uso comune, delle donne di etnia Yao. Tuttavia, non sono le tuniche lunghe ricamate e le gonne plissettate … Leggi tutto

Le spettacolari terrazze di riso di Longji

Le terrazze di riso di Longji, conosciute anche come le “Terrazze del Dorso del Drago,” sono uno dei paesaggi agresti più spettacolari della Cina. Situate nella contea di Longsheng, nella provincia di Guangxi, queste terrazze si estendono per diversi chilometri lungo le pendici delle montagne, regalando panorami indimenticabili. Questo paesaggio è tipico delle aree rurali … Leggi tutto