Pechino oltre la Città Proibita: visita al sontuoso Palazzo d’Estate (ma in inverno)

Il Palazzo d’Estate (Yiheyuan) di Pechino rappresenta l’apice indiscusso dell’architettura paesagistica cinese. Lasciarlo al margine dei propri interessi turistici, quindi, equivale a perpetrare un crimine. Nondimeno, questo posto così celebre (almeno per i cinesi), non è una meta prioritaria di molti tour operator locali, che preferiscono non includerlo tra le attrazioni tipiche della capitale. Sarà … Leggi tutto

Una lezione di cucina tradizionale cinese: i ravioli di maiale bolliti

La preparazione dei ravioli, in Cina, è una tradizione che si è trasformata in arte a tutti gli effetti. Si tramanda da secoli, di generazione in generazione, creando decine e decine di varianti che sono diventate, con il tempo, i simboli indiscussi della cucina cinese nel mondo. Dim sum, dumpling, bao… Al vapore, fritti, in … Leggi tutto

Matrimonio in Cina, parte quarta: la cerimonia nuziale

Dopo aver concluso la prima parte del rito pubblico, che prevedeva le pratiche descritte nel precedente articolo, Guido e consorte si sono predisposti (o rassegnati) ad affrontare la cerimonia nuziale. In parole povere, l’unico, vero e imprescindibile atto formale che sancisce, agli occhi della comunità, l’unione di due persone e delle rispettive famiglie. Perlomeno a … Leggi tutto

Matrimonio in Cina, parte terza: il “rapimento” della sposa

matrimonio cina rapimento sposa

Il momento più teatrale di un matrimonio tradizionale cinese è quello del “rapimento” della sposa da parte del futuro marito. Si tratta di un rito piuttosto diffuso in moltissime culture, anche molto vicine a noi, al fine di enfatizzare – specie di fronte alla comunità – l’evento fondativo di ogni matrimonio: l’abbandono della casa familiare … Leggi tutto

Matrimonio in Cina, parte seconda: la vestizione dello sposo

matrimonio cina vestizione sposo

Da questo articolo inizia la cronaca – spero fedele e dettagliata – del matrimonio del mio migliore amico in Cina. Chi non fosse interessato a vicende in gran parte personali è pregato di non continuare nella lettura. Ma io sconsiglio di farlo. Non per biechi calcoli legati alla visibilità o popolarità sul web. In questo … Leggi tutto

Mangiare in Cina: le insidie del vassoio rotante

vassoio rotante cina

Uno degli elementi distintivi di un ristorante cinese, sia in patria che all’estero, è quasi certamente il vassoio rotante. Ovvero quell’arnese circolare, realizzato di norma in vetro, legno o plastica, su cui vengono disposti i piatti di portata. Il suo scopo, logico e intuitivo, è quello di agevolare la distribuzione del cibo tra i commensali. … Leggi tutto

La severa bellezza del panorama urbano di Nanchang

Nanchang

Nessuna città è davvero brutta. Ci sono zone che potrebbero piacere di meno, certo, ma non credo che l’urbanistica di una città possa rientrare nelle categorie del bello e del brutto. Con una eccezione, però: le città cinesi. O meglio, le città cinesi di qualche anno fa. Mi riferisco a quegli enormi conglomerati urbani composti … Leggi tutto

Gli improbabili compagni di viaggio di una notte in treno (in Cina)

una notte in treno in Cina

Anche i trasferimenti più scontati possono rivelarsi delle piccole avventure. Come è avvenuto a me, nel 2015, allorché affrontai il lungo viaggio in treno che mi avrebbe portato da Pechino a Nanchang, capitale della provincia dello Jiangxi. Una notte lunga, in gran parte insonne e caratterizzata da un incontro davvero inaspettato. Per chiarire il quadro … Leggi tutto

Il Tempio dei Lama a Pechino e il suo grande Buddha di legno

Tempio dei lama

Situato poco distante dal Tempio di Confucio, il Tempio dei Lama, o Tempio Yonghe, è un grande complesso religioso per cui vale la pena spendere qualche ora. Non tanto e non solo perché rappresenta un bel sito da visitare. Il Tempio dei Lama è ancora oggi uno dei più importanti monastero lamaisti della Cina, Tibet … Leggi tutto